Hentesbolt

Mielõtt a vállalkozó megnyitná az üzletet a húságazatban, gondoskodnia kell a házról és annak belsõ terérõl. A helyiségeknek értékesítési helyiségnek és külön tárolóhelynek kell lenniük, amely a többletáru tárolására szolgál. Valódi üzletekben ajánlott egy további helyiség létrehozása - egy hûtõház, amelyben a hõmérséklet mindig alacsony. Kisebb létesítményekben ez a fajta munka sikeresen elvégezhetõ hûtõszekrény-fagyasztóval.

Kulcsfontosságú a hentesbolt felszerelése a megfelelõ háztartási készülékekkel. Annak érdekében, hogy az áruház hatékony legyen, egy további kamrát érdemes a kijelzõ alatt hidegnek tartani egy speciális kamrában. Ennek köszönhetõen az értékesítési helyiségben az áru hiányosságait gyorsan ki lehet tölteni a munkavállaló elhagyása nélkül. A bolt hûtõszekrényei az üzlet legfontosabb bútorai. Sokféle hûtõboltunk van, amelyek különbözõ méretûek lehetnek: helyszínek, polcok, szekrények, hûtõberendezések, sarokszámlálók és alsó szekrények. Lehetnek üvegezettek vagy nagyok.

Motion FreeMotion Free A legjobb balzsam az ízületek és izmok számára

Ha fagyasztó készüléket használ, az ötlet hasonló: üvegszekrényeket és üvegezett ablakokat vagy fagyasztókat lehet elérni. A hûtõszekrény-fagyasztók is mûködnek. A kötelezõ bútorok szintén húsdaráló. Érdemes megjegyezni, hogy krómozott kést használ-e megbízható rozsdamentes acélból és lehetõvé teszi-e a tapasz vastagságának beállítását. Nyugodtan kell lenni a szétszerelésben, ami megkönnyíti a berendezés tisztaságát. Ezenkívül a boltot késekkel és kések sterilizálásával kell ellátni. Lehetõségek a víz és az UV sterilizátorok.

A kedvezõbb kedvezményezettek elégedettek lesznek a húst a raktárban. Az utolsó farkas szolgál. Húzó vagy húsdarálóként is ismert. És a hentesbolt jelenlegi felszerelése nem ér véget! Hasznos lesz a kijelzõvel, a hentesblokkal és a csontmal való vágáshoz, valamint a pénztárgéphez egy elektronikus mérleg is.

Végül a berendezést bútorokkal kell felszerelni. Nem mûködik tároló és biztonsági bútor nélkül, egy asztal mosogatóval, polcok, polcok és függõ szekrények és szemetes konténerek. A sarok- vagy fali asztal elengedhetetlen. Az értékesítési helyiséget légkondicionáló berendezéssel kell felszerelni, aminek köszönhetõen lehetõség van a kereskedelem hõmérsékletének szabályozására. Az említett berendezés drága, de egy speciális hentesüzletben van szükség.