Vakuumcsomagolas hazi modon

Lengyelországban minden évben pazarolnak, akár üzletek, akár magánszemélyek, több száz tonna étel. Minden család mintegy ötven zlotára dobja az ételt. Érdekes lehetõség az élelmiszer-csomagolás.

A vákuum élelmiszer-csomagolásra szolgáló gép megvásárlásának költsége több tucatról másfél vagy két ezerre vonatkozik a gyártó és a mérete tekintetében. A vásárlásra fordított költségek elegendõek lesznek az utolsó kifizetéséhez, mert kevesebb ételt fogunk venni. A készülék mesésen funkcionális. Az egész folyamat a film egyik oldalának csatlakozásánál számít, majd meg kell adnia a terméket, majd a következõ részre kell hegeszteni, a gépbe helyezett szivattyúk által javasolt egyidejû szívással. Ily módon a film ideális esetben eléri a csomagolt terméket, és hermetikusan lezárva.A vákuumcsomagolás az alkalmazhatóság számos kiterjesztésére vonatkozik, a termékektõl függõen, három-öt alkalommal, és még hosszabb ideig hagyja a hûtõben vagy a fagyasztóban. Az ilyen élelmiszer-csomagolás kiváló eszköz a kemping minden típusára, ahol nincs kapcsolat a hûtõszekrénnyel, vagy alacsony. Ennek a technikának köszönhetõen az étel sokáig friss marad, míg az érzése és íze, vagy táplálkozási értékei szintén nem változnak. Az étel nedves marad és fagyasztóba kerül, nem fagyasztható. A vákuumcsomagolás, a baktériumok és a penész elleni védelem, mindig ügyeljen arra, hogy alaposan mosson kezet a termék kezelése elõtt, vagy kesztyût használjon, hogy megakadályozza a mikrobák bejutását az élelmiszerbe.Ez a technológia lehetõvé teszi, hogy húsz percre csökkentsék a hús pácolásának idejét, idõt takarítanak meg és gyorsan készítsék el az étel elkészítését, például váratlan vendégeket. Szó szerint mindent csomagolhat: tiszta és füstölt halat, húst, kész ételeket stb.